Wzrost cen produktów. Za co zapłaciliśmy najwięcej?
W grudniu 2024 roku ceny artykułów codziennego użytku wzrosły średnio o 5,6 proc. w porównaniu do grudnia 2023 roku. Raport opracowany przez UCE Research i Uniwersytet WSB Merito przedstawia szczegóły dotyczące wzrostu cen w różnych kategoriach produktów, takich jak chemia gospodarcza, tłuszcze czy warzywa.
Największy wzrost cen: chemia gospodarcza i tłuszcze
Wzrost cen w grudniu 2024 roku – choć niewielki w porównaniu do wcześniejszych miesięcy – wskazuje na dalsze podwyżki kosztów podstawowych produktów.
Największy wzrost zanotowała chemia gospodarcza, której ceny wzrosły o 10,3 proc. r/r. Kolejne kategorie, takie jak tłuszcze (masło, margaryna, olej) i warzywa, również odnotowały wyraźne podwyżki – odpowiednio o 8,8 proc. i 8,6 proc. Wśród innych produktów, które zdrożały, znalazły się słodycze, desery oraz owoce, z odpowiednimi wzrostami cen na poziomie 8,4 proc. i 8,2 proc.
Stabilizacja dynamiki wzrostu cen
Choć ceny wciąż rosną, tempo podwyżek nie odbiega znacząco od poprzednich miesięcy. W listopadzie ceny wzrosły o 5,5 proc., a w październiku o 5,4 proc., co jest wynikiem kilku czynników.
Spadek popytu konsumpcyjnego, słabe dane o sprzedaży detalicznej oraz zwiększenie liczby akcji rabatowych przez sieci handlowe miały wpływ na spowolnienie tempa wzrostu cen. Przewidywana dalsza stagnacja w dynamice podwyżek może wynikać z utrzymującej się konkurencji cenowej na rynku detalicznym oraz obniżania marży przez sieci handlowe.
Znaczenie wzrostu cen w poszczególnych kategoriach
Jak wynika z raportu, nie wszystkie kategorie produktów podrożały w jednakowym stopniu. Najmniej zmieniły się ceny karm dla zwierząt, produktów sypkich i środków higieny osobistej, gdzie wzrosty wyniosły zaledwie 0,2% proc., 0,3 proc. i 0,4 proc.
Z kolei ceny tłuszczy były wynikiem gwałtownych podwyżek cen masła, które zostały złagodzone przez interwencje rządowe oraz globalny spadek produkcji roślin oleistych.
Przewidywana kontynuacja wzrostów w 2025 roku
Prognozy ekspertów wskazują na kontynuację wzrostów cen artykułów codziennego użytku również w 2025 roku, choć tempo wzrostu może nieco spowolnić.
Robert Biegaj, ekspert rynku detalicznego z Grupy Offerista, przewiduje, że w styczniu ceny wzrosną o 5,7-5,9 proc. r/r. Z kolei od połowy marca 2025 roku, dynamika wzrostu cen może nieznacznie spadać, co może przynieść ulgę konsumentom.
