Codzienne zakupy znowu podrożały. Zwłaszcza jedna kategoria

We wrześniu najbardziej drożejącą w ujęciu rocznym kategorią produktową okazały się tłuszcze – wynika z raportu UCE Research i Uniwersytetu WSB Merito. Na średni wzrost cen w tej grupie asortymentowej najbardziej wpłynęły podwyżki cen oleju (16,2 proc.) wynikające z niedoboru rzepaku na rynku.

“Branża zmaga się z niedoborem oleju, mimo że krajowe tłocznie dysponują zdolnościami przerobowymi przekraczającymi 4 mln ton nasion rzepaku rocznie. W sezonie 2025/2026 deficyt ma sięgnąć co najmniej 0,5 mln ton, co negatywnie wpłynie na działalność krajowych zakładów tłuszczowych oraz przyczynia się do wzrostu cen wyrobów olejowych” – zauważyła dr Agnieszka Łopatka z Uniwersytetu WSB Merito.

Artykuły tłuszczowe okazały się we wrześniu kategorią z najwyższymi podwyżkami rok do roku – o 11,9 proc. Podobnie było miesiąc temu, kiedy tłuszcze były w ujęciu rocznym droższe średnio o 17,7 proc. Tym razem na wyniku najbardziej zaważył olej, który kosztował o 16,2 proc. więcej niż rok wcześniej. W sierpniowym badaniu średnią najbardziej podniosła margaryna do pieczenia, która była droższa o 23,8 proc. niż rok wcześniej.

Co dalej ze składką zdrowotną? Ministerstwo Finansów zabrało głos, dowiedz się więcej.

Cena kawy znowu w górę?

Na 2. miejscu w zestawieniu najbardziej drożejących kategorii produktów znalazła się chemia gospodarcza, która poszła w górę o 7,7 proc. W sierpniu była tańsza o 1,1 proc. niż rok wcześniej.

“Taka różnica wynika z sezonowości. W wakacje popyt na wiele tego typu produktów był niższy, a promocje tymczasowo obniżały ceny. We wrześniu powróciła silna presja cenowa, związana z rosnącymi kosztami produkcji i logistyki, co przełożyło się na skokowy wzrost dynamiki cen” – zaznaczyła ekspertka.

Na trzeciej pozycji uplasowały się napoje bezalkoholowe z podwyżką 7,4 proc. rok do roku. W sierpniu były one średnio 6,6 proc. droższe niż rok wcześniej. W ocenie autorów raportu podwyżki wynikają z rynkowej dominacji kilku globalnych koncernów, które wykorzystują swoją pozycję do podwyżek wyższych, niż to wynika z rosnących kosztów produkcji.

“W sierpniu detaliści wyprzedawali zapasy przed końcem sezonu. We wrześniu powrócili do cen jesiennych” – zauważył dr Robert Orpych z Uniwersytetu WSB Merito.

Na 4. pozycji znalazły się używki (kawa, herbata, alkohole itd.) ze wzrostem o 7,1 proc. rok do roku (w sierpniu 11,7 proc.). W tej kategorii średnią windują podwyżki cen kawy mielonej i rozpuszczalnej, odpowiednio: 36,1 i 23,7 proc.

Strategia zarządzania czy strategia zadłużania? Nowe rekordowe deficyty, dowiedz się więcej.

Za co jeszcze zapłacisz więcej?

Miejsce 5. zajęło mięso, które zdrożało o 6,7 proc. rdr. (w sierpniu 5,3 proc.). W tej kategorii za wzrost cen odpowiedzialne są wyższe koszty pasz, energii i transportu. Drożeją główne gatunki mięsa – wołowina, drób i wieprzowina.

“Warto podkreślić, że drób drożeje z powodu chorób, które w tym roku dotknęły polskie hodowle” – zaznaczyła dr Łopatka.

Nabiał podrożał z kolei o 6,4 proc. rok do roku (w sierpniu 7,6 proc.), a przyczynił się do tego głównie wzrost cen jaj (27,3 proc.), również wywołany przez choroby drobiu.

Planujesz zmianę pracy? Stawki mogą być niższe niż przed rokiem, dowiedz się więcej.

Ceny owoców poszły w górę średnio o 6,2 proc. rdr. (w sierpniu 11,6 proc.). Środki higieny osobistej zdrożały o 6,2 proc., (w poprzednim miesiącu 3,9 proc.), pieczywo – 6 proc. (w sierpniu 5 proc.), produkty sypkie (np. cukier i mąka) o 4,9 proc. (w poprzednim badaniu okazały się tańsze niż rok wcześniej o 0,3 proc.), wędliny – o 4,9 proc. (w sierpniu 5,2 proc.), dodatki spożywcze (np. ketchupy, majonezy i musztardy) – o 4,5 proc. (w sierpniu 3,9 proc.), a także ryby – o 3,8 proc. ( miesiąc wcześniej 6,2 proc.), słodycze i desery – o 2,5 proc. (w sierpniu 9,6 proc.).

Staniały natomiast: karmy dla zwierząt – o 1,9 proc. (w sierpniu były tańsze o 2,7 proc. rdr.), warzywa – o 1,5 proc. (miesiąc wcześniej odnotowano w tej kategorii wzrost 3,8 proc.) oraz art. dla dzieci, które potaniały o 0,9 proc. rdr. (w sierpniu spadek cen wyniósł 2,4 proc.).