Rynek kawy pod presją. Konsumenci muszą przygotować się na droższe zakupy
Rok 2024 przyniósł ogromny wzrost cen tego napoju, co dla wielu miłośników kawy oznacza wyższe koszty codziennego życia. Cena kawy Arabica, najpopularniejszego ziarna na rynku, wzrosła o 70%, osiągając rekordowy poziom. To nie koniec podwyżek, ponieważ w 2025 roku przewiduje się dalszy wzrost cen o kolejne 20%. Z kolei Robusta, używana głównie w kawach rozpuszczalnych, podrożała o 72%.
Jak podaje agencja prasowa „Reuters”, wzrost cen kawy wynika z kilku czynników, w tym zmniejszenia produkcji w kluczowych regionach upraw, takich jak Brazylia. Nie sprzyjają temu również zmiany klimatyczne, które wpływają na jakość i ilość plonów. W obliczu tych trudności, konsumenci będą musieli przygotować się na wyższe wydatki podczas codziennych zakupów.
Branża kawowa w kryzysie. Wyższe ceny kawy uderzają w konsumentów
Branża kawowa znajduje się w kryzysie, który dotyka zarówno producentów, jak i konsumentów. Przemiany na rynku kawy, w tym wzrost cen, sprawiają, że konsumenci coraz rzadziej decydują się na zakupy zapasów z wyprzedzeniem. Mimo że ceny nadal rosną, a wielu handlowców stara się ograniczyć ryzyko, może to prowadzić do dalszych problemów z dostępnością kawy.
Dla miłośników kawy oznacza to, że najnowsze ceny rynkowe mogą wpłynąć na codzienne zakupy. Wielu konsumentów zastanawia się, czy będą mogli sobie pozwolić na swoje ulubione napoje w dotychczasowej ilości. Wiele osób będzie zmuszonych zmienić swoje nawyki, ograniczając ilość spożywanej kawy lub poszukując tańszych alternatyw.
Mniejsza produkcja kawy oznacza wzrost cen w sklepach spożywczych
Podstawowym powodem wzrostu cen kawy jest zmniejszenie produkcji w krajach, które są głównymi producentami ziaren. Brazylia, będąca jednym z liderów w uprawie kawy, zmaga się z trudnymi warunkami atmosferycznymi, które wpływają na plony. Dodatkowo, niższa podaż ziaren powoduje, że handlarze i palacze kawy ograniczają swoje zakupy do niezbędnego minimum. W wyniku tego wiele firm boryka się z problemem braku zapasów, co zwiększa presję na ceny.
Choć prognozy wskazują na dalszy wzrost cen kawy, istnieje szansa, że w przyszłości ceny zaczną spadać. Zwiększenie powierzchni upraw w krajach takich jak Indie, Uganda, czy Etiopia może przyczynić się do zwiększenia podaży, co może wpłynąć na obniżenie cen. Eksperci z branży liczą również na poprawę sytuacji w Brazylii, gdzie możliwe jest uzyskanie lepszego plonu w nadchodzących miesiącach.
